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三伏天勤喝汤8款家常靓汤助你健康一夏天

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三伏天勤喝汤8款家常靓汤助你健康一夏天

  梅雨季还未过去,上海的“三伏天”已拉开帷幕。2016年的“三伏天”总共有40天:初伏从7月17日至7月26日,中伏从7月27日至8月15日,末伏从8月16日至8月25日。

  “三伏天”不仅是一年中人体体表气血最旺盛的时间,也是“冬病夏治”的绝好时机。药补不如食补,人们在炎热的夏天通常会感到倦怠乏力、食欲不振、口腻无味,入伏后饮食不可过太凑合,必须掌握四大要点:多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。大鱼大肉吃不下,东东就为大家介绍几款适宜入伏后食用的“靓汤”,不仅可饱口福,还会对身体有诸多裨益。

  三豆汤的方子出自宋代医学著作《三伏天勤喝汤 8款家常“靓汤”助你健康一夏天》,“三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。中医认为,“三豆”既是食品,又是食疗中药。绿豆和赤豆都是寒凉之物,黑大豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。

  三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样,即使是体质一般的人食用适量的三豆汤,也不会给脾胃功能带来不利影响。

  冬瓜薏米骨头汤是夏季一道常见汤水。冬瓜富含维生素B,它的瓤有植物纤维,能促进消化,对肠胃颇有益。薏米有健脾去湿的作用,还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀,对痤疮、皮肤粗糙等都有良好疗效。

  冬瓜薏米汤清甜清淡,不肥腻,口感佳。入伏后,每周给家人煲一两次消暑汤,可以有效地预防中暑,保k22体。